A produção brasileira de carne de frango atingiu 15 milhões de toneladas em 2024, com 9,7 milhões de toneladas a maior parte destinada ao mercado interno, em volume semelhante ao registrado no ano anterior (9,694 milhões de toneladas).  

No mercado internacional, as exportações tiveram um crescimento de 5,3 milhões de toneladas em relação ao ano passado, totalizando 3,1% maior que ao volume embargado no ano passado  

O consumo per capita deverá ficar em 45,6 milhões neste ano, com indicie de 1,1% comparado com o ano passado.  

Para 2025, o setor projeta um avanço ainda maior, com um crescimento tanto na produção quanto no mercado interno e externo, o setor projeta produzir até 15,3 milhões de toneladas  

Grandes exportadores, como Brasil e Estados Unidos, provavelmente continuarão dominando o mercado internacional. 

O Brasil, em particular, tem investido na diversificação de mercados, com destaque para a Ásia (principalmente China e Oriente Médio). 

A demanda por produtos avícolas sustentáveis e livres de antibióticos deve aumentar.

Isso reflete tanto preocupações ambientais quanto a preferência dos consumidores por práticas éticas. 

Inovações em genética, nutrição e automação podem melhorar a eficiência da produção, reduzindo custos e aumentando a competitividade. 

Em termos numéricos, estudos recentes apontam que a produção global de carne de frango pode crescer entre 2% a 4% ao ano até 2025, dependendo das condições de mercado.

O Brasil, por exemplo, projeta manter sua posição como o maior exportador mundial de carne de frango, com uma expansão anual próxima a 5% nas exportações.

Fonte: ABPA.